För ungefär ett år sedan Rose och jag grundade Chickpea Lover’s Club. Vi bodde båda i Maryland vid den tiden och delade en kärlek till bloggning, kattungar och naturligtvis kikärter?
Då brukade jag få enorma burkar av kikärter från Costco. Men sedan jag flyttade tillbaka till Kalifornien kan jag inte hitta burkar som är tillräckligt stora för att tillfredsställa min kikärta aptit. Jag har inte brytt mig med dem eftersom jag praktiskt taget äter en hel burk på ett sammanträde. Och med “praktiskt taget” menar jag helt. Här är en länk till ett av mina fave sallad/kikärtrecept – Asian Slaw.
Mina senaste videor
Marathon Training Day 3
Marathon Training Video Diary – Day 3. Running Journal Check in With Run Eat Repeat
Fler videor
0 sekunder av 51 sekunder
Bredvid
Vad jag äter på en dag – Runner Edition
14:26
leva
00:00
08:21
00:51
I helgen såg jag en åtta kan packa kikärter på Costco och bestämde mig för att detta kan vara värt min stund. Jag fick också ett paket med rosenkål. Jag kände Argentinas herrlandslag i fotboll Tröja att jag blev återförenad med en gammal vän, men istället för att påminna om gamla tider, åt jag dem.
Rostade kikärter och rosenkål är en av mina 5 favoritmiddagar någonsin. Jag gjorde lite hummustard att blanda in också.
Jag kastade bara allt i en stekpanna sprayad med non-stick, toppade det med S&P. Vitlök och Old Bay. Rostad vid 400 grader i cirka 30 minuter. Blanda sedan med hummustard. *Jag tror att heab är den ursprungliga Manchester United Tröja uppfinnaren av Hummustard och förtjänar kredit för att förändra hur jag äter kryddor.
Men det är inte alla lyckliga tider på RER. Idag efter att jag bloggade om min lunch gick jag för att äta min yoghurt och det var dåligt. Jag var definitivt inte glad över detta och tikade om det på Twitter. Tills jag kom ihåg något jag gillar Rangers FC Tröja att berätta för mig själv när små saker går fel …
“Om detta är det värsta som händer dig idag, är du väldigt lycklig.”
Eftersom min yoghurt var bortskämd behövde jag en extra något i min lunch. Jag stannade vid juice på vägen till skolan och fick en bild av vetegräs (min nya besatthet) och en liten smoothie. Ledsen juice upp det, du är ingen jambajuice. Sann.
Jag slutade med att äta min AB & J med lunch och grävde denna bar ur ryggsäcken för ett mellanmål. Jag älskar den här smaken eftersom den smakar som en kaka, men det gjorde verkligen ingenting för min hunger och jag tog en handfull kringlor från matvarorna på väg hem.
Post middag efterrätt – frukt, keso och chokladgranola. Jag drömde om frukost och kunde inte vänta antar jag …
Ben och jag hade båda ganska upptagna dagar idag och är mycket redo att kalla det en natt.
Jag ser dig på morgonen?
Skicka mig arbetsboken
Spara
Delning är omtänksam!
Dela med sig
Tweet
Stift
Dela med sig
Post
Dela med sig